-
Delta dekalaktona % 98
Izen kimikoa: azido 5-hidroxidekanoikoa delta-laktona
CAS: # 705-86-2
FEMA: Ez.2361
Formula: C10H18O2
Molekularra: Pisua 170,25 g/mol
Sinonimoa: Azido 5-hidroxidekanoiko laktona
Egitura kimikoa
Zapore krematsu sendoa eta iraupen luzekoa du.Esne eta krema zaporea prestatzeko lehengai garrantzitsua da, eta koko, marrubi, mertxika eta beste espeziak prestatzeko ere asko erabiltzen da.Oso erabilia da margarina, izozkia, freskagarriak, gozokiak, labean eta ongailuetan, eta merkatuaren eskaria handia da.
-
Delta dodekalaktona % 98
Izen kimikoa: 5-hidroxi-delta-laktona
CAS #:713-95-1
FEMA zenbakia: 2401
Formula: C12H22O2
Pisu molekularra: 8,31 g/mol
Sinonimoa :δ-Dodekalaktona
Egitura kimikoa
Kolorerik gabeko likido likatsu horia, koko fruta usainarekin eta usain krematsuarekin, kontzentrazio baxuan.Distira puntua 66 ℃.Uretan disolbaezina, erraz disolbagarria etanolean, propilenglikolean eta landare-olioan.
-
Damaszenona % 95 -TDS
Izen kimikoa: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
CAS #: 23696-85-7
FEMA zenbakia: 3420
EINECS : 245-833-2
Formula: C13H18O
Pisu molekularra: 190,281 g/mol
Sinonimoa: beta-damaszenona;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ziklohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona;Fermentona;Arrosa Ketona-4;Rosenone
-
Damaszenona % 99 -TDS
Izen kimikoa: 1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-ziklohexadieno-1-il) -2-buteno-1-zetona
CAS zenbakia: 23696-85-7
FEMA zenbakia: 3420
EINECS: 245-833-2
Formula: C13H18O
Pisu molekularra: 190,281 g/mol
Sinonimoa:beta-damaszenona;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ziklohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona;Fermentona;Arrosa Ketona-4;Rosenone
-
Fruktona-TDS
Izen kimikoa: etil 2-(2-metil-1, 3-dioxolan-2-il) azetatoa
CAS zenbakia: 6413-10-1
FEMA zenbakia: 4477
EINECS: 229-114-0
Formula: C8H14O4
Pisu molekularra: 174,1944 g/mol
Sinonimoa:Jasmaprunat;Ketopomaloa;Appleessence;Metil dioxilanoa
-
β-Damaskoia-TDS
Izen kimikoa: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-one enona da.
CAS zenbakia: 23726-91-2
FEMA zenbakia: 3243
EINECS: 245-842-1
Formula: C13H20O
Pisu molekularra: 192,29 g/mol
Sinonimoa:beta-damaskoia;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ziklohexenil)but-2-en-1-ona
