Sodio benzoatoa kontserbagarri gisaasko erabiltzen da elikagaien eta produktu kimikoen industrietan eta batzuetan kosmetika edo larruazala zaintzeko produktuetan erabiltzen da. Baina kaltegarria al da larruazalarekin zuzeneko kontaktua? Jarraian, SpringChem-ek bidaia batean eramango zaitu ezagutzeko.
Sodioabenzoatoperreserbapprintzipio
Sodio benzoatoaKontserbagarriak bakterioen eta onddoen aurkako inhibizio-efektu ona baitu baldintza alkalinoetan, eta industria askotan erabili ohi den kontserbagarrietako bat da. Kontserbatzeko pH onena 2,5-4,0 da. 3,5eko pH-an, hainbat mikroorganismoren aurkako inhibizio-efektu nabarmena du; 5,0ko pH-an, disoluzioa ez da oso eraginkorra esterilizatzeko.
Bere ur-disoluzioa alkalinoa da eta sodio benzoatoaren eraginpean kantitate txiki bat jartzen bada, ez du kalte nabarmenagoa eragingo larruazalean. Hala ere, azal sentikorra duten pertsonentzat, kantitate handietan sodio benzoatoaren edo bere ur-disoluzioaren eraginpean egoteak erretze-sentsazio jakin bat eragin dezake tokiko larruazalean, eta baita tokiko larruazaleko gorritasuna, beroa, azkura, erupzioa edo ultzera eta bestelako kalteak ere eragin ditzake, eta kasu larrietan erredura-mina eragin dezake larruazalean.
Sodio benzoatoa lipofilikoa da eta erraz zeharkatzen ditu zelula-mintzak zeluletan sartzeko, zelula-mintzen iragazkortasuna oztopatzen du, zelula-mintzek aminoazidoen xurgapena inhibitzen du, zelulen arnasketa-entzimen jarduera inhibitzen du, azetil-koentzimen kondentsazio-erreakzioa eragozten du eta mikroorganismoen jarduera inhibitzen du, eta horrela produktuaren kontserbazioaren helburua betetzen du. Produktu hori duen kantitate handietan esposizio luzea edo irenstea gertatu ondoren, gizakien nerbio-sistema kaltetu dezake eta hiperaktibitatea ere eragin dezake haurrengan.
Sodio benzoatoa zitotoxikoa ere bada eta zelula-mintzaren disfuntzioa eta zelulen haustura eragin ditzake, zelulen homeostasiaren mekanismoak etenez, eta minbizia ere eragin dezake esposizio luzearekin.
Sodio benzoatoaren efektuak larruazalean
Kosmetikoei gehitzeko baimendutako gehienezko kopurua % 0,5 da, eta Txinako 2015eko Edizioko Kosmetikoen Segurtasun eta Espezifikazio Teknikoan kosmetika erabiltzeko baimendutako kontserbagarria da.
Sodio benzoatoak eragin jakin bat du giza gorputzean, baina larruazala zaintzeko produktuen erabilera soilak, hala nola esku-kremak, kosmetikoak, babes-kremak, etab., kanpotik larruazalean aplikatzeak ez dio, oro har, eragiten giza gorputzari, ez kezkatu gehiegi. Gomendagarria da egunero larruazala zaintzeko produktu gehiegi ez erabiltzea, larruazaleko arazo alergikoak badituzu edo azal txarra baduzu.
Nahiz etasodio benzoatoaren aurkakoaLarruazalean, C bitaminarekin nahastuta, gizakientzako kartzinogenoa den bentzenoa sor dezake. C bitamina duten larruazala zaintzeko produktuak erabiltzen badituzu, saiatu beste substantzia batzuekin ez gainjartzen, zure larruazala kaltetu ez dadin.
Sodio Benzoatoaren Ekintzak eta Efektuak
Sodio benzoatoa barne-erabilerarako likido farmazeutikoetan kontserbagarri gisa ere erabil daiteke, eta hondatzea, azidotasuna eta iraupena saihesteko eta iraupena luzatzeko efektua du. Gorputzean kantitate txikiak sartzen direnean, metabolizatzen dira eta ez diote gorputzari kalterik eragiten. Hala ere, denbora luzez barnean gehiegi hartzen den sodio benzoatoak gibela kaltetu eta minbizia ere eragin dezake. Jende askok gehiegi irensten du, eta gorputzeko ehun guztietan sakonki sar daiteke pazientearen poroen bidez, beraz, epe luzeko kontsumoak minbizia sor dezake eta oso arriskutsua da. Bere toxikotasunari buruzko kezkek mugatu egin dute bere erabilera azken urteotan, eta Japonia bezalako herrialde batzuek sodio benzoatoa ekoizteari utzi diote eta erabilerari mugak jarri dizkiote.
Argitaratze data: 2022ko azaroaren 21a