Zaporeak usainarekin konposatu organiko bat edo gehiago osatzen dute, molekula organiko hauetan zenbait talde aromatiko daude. Molekularen barruan modu desberdinetan konbinatzen dira, zaporeak usain eta usain mota desberdinak izan ditzaten.
Pisu molekularra 26 eta 300 artean dago, uretan, etanola edo beste disolbatzaile organikoetan disolbagarria. Molekulak talde atomikoa izan behar du, esaterako, 0h, -co -, -nh eta -sh, talde aromatikoa edo talde aromatikoa deritzo. Ile-kluster hauek usaina estimulu ezberdinak sortzen dituzte, jendeari intsentsu sentimendu desberdinak emanez.
Zaporeen sailkapena
Iturriaren arabera, zapore naturaletan eta zapore sintetikoetan banatu daiteke. Zapore naturala animalien zapore naturaletan eta zapore naturala landatu daiteke. Espezial sintetikoak zapore isolatuetan, sintesi kimikoan eta zapore nahasketetan bana daitezke, zapore sintetikoak zapore erdi sintetikoetan eta zapore guztiz sintetikoak dira.
Zapore naturalak
Zapore naturalek animalien eta landareen zati usainak zuzenean aplikatutako jatorrizkoak eta prozesatuak aipatzen dituzte; Edo bitarteko fisikoek ateratako edo findutako usainak jatorrizko konposizioa aldatu gabe. Zapore naturalen artean, animalia eta landare naturalak bi kategoria daude.
Animalien zapore naturalak
Animalien zapore naturalen barietateak gutxiago dira, gehienbat animalien sekrezioa edo excretion, dozena bat animalia-zapore mota daude aplikazioetarako, egungo erabilera hau da: Musk, Ambergris, Civet Intsentsu, Castorean lau animalia zapore hauek.
Landatu zapore naturala
Landare naturala zapore naturalaren iturri nagusia da, landareen zapore motak aberatsak dira eta tratamendu metodoak askotarikoak dira. Jendeak aurkitu du naturan 3600 mota baino gehiago daudela, adibidez, menda, izpilikua, peonia, jasmena, aleak eta abar, baina 400 erabilera eraginkorra erabilgarri daude. Egituraren arabera, terpenoideetan, talde alifatikoetan, talde aromatikoetan eta nitrogeno eta sufre konposatuetan banatu daitezke.
Zapore sintetikoak
Zapore sintetikoa sintetizi kimikoek prestatutako zapore konposatua da, lehengai naturalak edo lehengai kimikoak erabiliz. Gaur egun, literaturaren arabera, 4000 ~ 5000 mota daude literaturaren arabera, eta 700 mota inguru erabiltzen dira normalean. Zapore formulan, zapore sintetikoak% 85 inguru dira.
Lurrina isolatu
Lurrinak isolamenduak usain naturaletatik fisikoki edo kimikoki isolatuta dauden zapore bakarreko konposatuak dira. Konposizio bakarra dute eta egitura molekular argia dute, baina usain bakarra dute, eta beste usain natural edo sintetikoekin erabili behar dute.
Zapore erdi sintetikoa
Zapore erdi sintetikoa erreakzio kimikoaren bidez egindako zapore produktu moduko bat da, hau da, zapore sintetikoaren osagai garrantzitsua da. Gaur egun, usain erdi sintetikoko 150 mota baino gehiago industrializatu dira.
Zapore guztiz sintetikoak
Zapore guztiz sintetikoak petrokimikoen edo ikatz produktu kimikoen sintesi kimikoen erreakzio kimikoa da, oinarrizko lehengai gisa. Ezarritako ibilbide sintetikoaren arabera prestatutako "lehengai artifiziala" da. Munduan 5.000 zapore sintetiko baino gehiago daude, eta Txinan baimendutako 1.400 mota baino gehiago daude Txinan, eta gehienez erabilitako produktuen 400 mota baino gehiago daude.
Zaporea nahastuz
Pixkanaka-k hainbat zapore artifizial edo are gehiago (espezie naturalak, sintetikoak eta isolatuak) nahasten dira. Produktuen zaporearekin zuzenean erabil daitekeen usain edo usain jakin batekin.
Zaporeen funtzioaren arabera, bost zatitan banatu daiteke: usain agente nagusia eta usain agentea, aldatzailea, usain finkoko agente eta usainak. Hiru zatitan banatu daiteke: burua usain, gorputz usain eta oinarri usaina, zaporearen hegazkortasunaren eta atxikipen denboraren arabera.
Aroma sailkatzea
Poder-ek usainaren hegazkortasunaren arabera usainak sailkatzeko metodoa argitaratu zuen. 330 usain natural eta sintetikoak eta beste usain batzuk ebaluatu zituen, paperean mantendu ziren denbora luzean oinarritutako usain primarioetan sailkatzea.
Poltsak "1" koefizientea esleitzen dio egun bat baino gutxiagotan, "2" haurren artean bi egunetan baino gutxiagotan galtzen direnentzat, eta, beraz, "100" gehienez "100", eta ondoren, jada ez da kalifikatzen. 1etik 14ra bitartekoak dira, 15 eta 60 usainen usain gisa gorputz usainak eta 62 eta 100 oinarri usainak edo usain finak direnak.
Posta: 2012ko abuztuaren 23a