β-Damaskona Ohoff-ek Bulgariako Turkiako arrosa olioan aurkitutako aroma osagai txiki baina kritikoa da. Arrosa, aran, mahats eta mugurdi erakargarrien antzeko lore eta fruta notak ditu, eta hedapen ahalmen ona ere badu. Hainbat zapore formulari kantitate txiki bat gehitzeak lore eta fruta usaina hobetu dezake, usain xarmagarri eta ederra emanez.
Aplikazioa
Esperimentuen arabera, arrosa-esentzian milioi bakoitzeko 5 zati gehitzeak esentzien indarra, gozotasuna eta edertasuna eta ondorengo zaporea handitu ditzake.
β-Damaskonaren existentzia naturala dela eta, eta FDA, FCC eta beste ziurtagiri batzuk lortu dituelako, elikagaien zaporeen aplikazioa zabala da, eta fruta gozotasuna behar duten ia elikagai zapore guztiak aplika daitezke, hala nola elorri zaporea. Beste elikagai zaporeez gain, guztiek β-Damaskona dute, eta horrek aroma naturala eta fruta zaporea gehitzen edo hobetzen dio produktuari.
β-Damaskona tabakoaren zapore-aldatzaile eta hobetzaile gisa erabil daiteke kearen kalitatea nabarmen hobetzeko.
Azken urteotan, espezia-industriaren garapenarekin, aroma-teknologiaren aurrerapenarekin, teknologia sintetikoaren hobekuntzarekin, etab., eta bere prezio noblea ere murriztu egin da, beraz, gero eta gehiago erabiltzen da eta bere deribatuak asko erabiltzen dira, eguneroko bizitzan, ia nonahi aurki daiteke bere "aromatikoa" arrastoa, uste dut bere aplikazioa gero eta zabalagoa izango dela. Sentimendu ederragoak gure bizitzetara ekartzeko.
Argitaratze data: 2024ko urtarrilaren 23a