Jarraian, hainbat kontserbagarriren ekintza-mekanismoei, motei eta ebaluazio indizeatuei buruzko sarrera labur bat aurkezten da.
1.Ekintza modu orokorrakontserbagarriak
Kontserbagarriak kosmetikako mikroorganismoen jarduera hiltzen edo inhibitzen laguntzen duten agente kimikoak dira, baita kosmetika-produktuen kalitate orokorra denbora luzez mantentzen ere.
Hala ere, kontuan izan behar da kontserbagarriak ez direla bakterizida - ez dutela efektu bakterizida handirik, eta kantitate nahikoa erabiltzen direnean edo mikroorganismoekin kontaktu zuzena dutenean bakarrik funtzionatzen dutela.
Kontserbagarriek mikrobioen hazkuntza inhibitzen dute, entzima metaboliko garrantzitsuen sintesia blokeatuz, baita zelulen osagai garrantzitsuetan proteinen sintesia edo azido nukleikoaren sintesia inhibituz ere.
2.Kontserbagarrien jardueretan eragina duten faktoreak
Faktore askok eragiten dute kontserbagarrien eraginari. Hauek dira:
a.pH-aren eragina
pH aldaketak azido organikoen kontserbagarrien desintegrazioan laguntzen du, eta, beraz, kontserbagarrien eraginkortasun orokorrean eragiten du. Adibidez, pH 4 eta pH 6-tan, 2-bromo-2-nitro-1,3-propanodiola oso egonkorra da.
b.Gel eta partikula solidoen efektuak
Koalina, magnesio silikatoa, aluminioa eta abar kosmetika batzuetan dauden hauts partikula batzuk dira, normalean kontserbagarria xurgatzen dutenak eta, beraz, kontserbagarriaren jarduera galtzea eragiten dutenak. Hala ere, batzuk kontserbagarrian dauden bakterioak xurgatzeko ere eraginkorrak dira. Gainera, uretan disolbagarria den polimero gelaren eta kontserbagarriaren konbinazioak kosmetika formulazioan hondar kontserbagarriaren kontzentrazioa murrizten laguntzen du, eta horrek kontserbagarriaren eragina ere murrizten du.
c.Gainazal-aktibo ez-ionikoen disolbagarritasun-efektua
Hainbat gainazal-aktiboren disolbagarritasunak, hala nola gainazal-aktibo ez-ionikoak, kontserbagarrietan, kontserbagarrien jarduera orokorrean ere eragina du. Hala ere, HLB=3-6 bezalako gainazal-aktibo ez-ioniko olio-disolbagarriek desaktibazio-potentzial handiagoa dutela ezagutzen da kontserbagarrietan, HLB balio handiagoa duten gainazal-aktibo ez-ioniko ur-disolbagarriekin alderatuta.
d.Kontserbagarrien hondatzearen eragina
Beste faktore batzuk ere badaude, hala nola berokuntza, argia eta abar, kontserbagarrien hondatzea eragiten dutenak, eta horrela haien efektu antiseptikoa murrizten dute. Gainera, efektu horietako batzuek erreakzio biokimiko bat eragiten dute erradiazio bidezko esterilizazioaren eta desinfekzioaren ondorioz.
e.Beste funtzio batzuk
Era berean, beste faktore batzuek, hala nola zaporeen eta kelatzaileen presentziak eta kontserbatzaileen banaketak olio-ur bi fasean, kontserbatzaileen jarduera murrizten lagunduko dute neurri batean.
3.Kontserbagarrien propietate antiseptikoak
Kontserbagarrien propietate antiseptikoak kontuan hartzeko modukoak dira. Kosmetikoetan kontserbagarri gehiegi izateak narritagarriak bihurtuko ditu, eta kontzentrazio eskasak, berriz, antiseptikoari eragingo dio.kontserbagarrien propietateak.Hau ebaluatzeko metodorik onena erronka biologikoaren proba erabiltzea da, eta horrek gutxieneko inhibizio-kontzentrazioa (MIC) eta inhibizio-eremuaren proba barne hartzen ditu.
Zirkulu bakteriostatikoaren proba: Proba hau hazkuntza-ingurune egoki batean hazi ondoren oso azkar hazteko gaitasuna duten bakterioak eta lizunak zehazteko erabiltzen da. Kontserbagarriz bustitako iragazki-paper disko bat hazkuntza-ingurunearen plakaren erdian erortzen bada, zirkulu bakteriostatikoaren inguruan sortuko da kontserbagarriaren sartzearen ondorioz. Zirkulu bakteriostatikoaren diametroa neurtzean, kontserbagarriaren eraginkortasuna zehazteko neurri gisa erabil daiteke.
Honekin, esan daiteke paper-metodoa erabiliz >=1.0 mm-ko diametroa duen zirkulu bakteriostatikoa oso eraginkorra dela. MIC kontserbagarri-kontzentrazio txikiena da mikrobioen hazkundea inhibitzeko ingurune batean gehi daitekeena. Egoera horretan, zenbat eta MIC txikiagoa izan, orduan eta indartsuagoak dira kontserbagarriaren propietate antimikrobianoak.
Jarduera antimikrobianoaren indarra edo efektua normalean kontzentrazio inhibitzaile minimoaren (MIC) moduan adierazten da. Horrela eginez gero, jarduera antimikrobiano sendoagoa MIC-aren balio txikiagoak zehazten du. MIC-a ezin bada ere erabili jarduera bakterizida eta bakteriostatikoa bereizteko, surfaktanteek, oro har, efektu bakteriostatikoa dutela ezagutzen da kontzentrazio baxuan eta esterilizazio efektua kontzentrazio altuan.
Izan ere, une desberdinetan, bi jarduera hauek aldi berean gertatzen dira, eta horrek zaildu egiten du bereiztea. Hori dela eta, normalean desinfekzio antimikrobiano edo, besterik gabe, desinfekzio izen kolektiboa ematen zaie.
Argitaratze data: 2021eko ekainaren 10a