Bentzaldehido naturala CAS 100-52-7
Bentzaldehido naturala batez ere almendra mingotsetatik, intxaurretatik eta amigdalina duten beste hazi-olio batzuetatik eratorria da, baliabide mugatuekin, eta munduko ekoizpena 20 tona/urte ingurukoa da. Bentzaldehido naturalak almendra mingots usaina du eta hainbat fruta-zaporeetan erabiltzen da.
Ezaugarri fisikoak
| Elementua | Zehaztapena |
| Itxura (Kolorea) | Kolorerik gabeko likidoa hori zurbiletik gora |
| Usaina | Almendra olio mingotsa |
| Bolting puntua | 179℃ |
| Su-puntua | 62℃ |
| Grabitate espezifikoa | 1.0410-1.0460 |
| Errefrakzio-indizea | 1.5440-1.5470 |
| Garbitasuna | %99 ≥ |
Aplikazioak
Janari zaporea erabiltzeko baimena duen bentzaldehido naturala usain berezi gisa erabil daiteke, lore-formularen arrasto gisa, almendra, baia, krema, gerezi, kola, coumadin eta beste zapore batzuetarako espezia jangarri gisa ere erabil daiteke, eta sendagaietarako, koloratzaileetarako eta espezien bitarteko gisa ere erabil daiteke.
Ontziratzea
25 kg edo 200 kg/danbor
Biltegiratzea eta manipulazioa
Gorde ontzi itxi batean, leku fresko, lehor eta aireztatu batean, urtebetez.
